商务部2日召开例行新闻发布会,商务部新闻发言人沈丹阳表示,截止目前,已分五批支持58个城市建设肉类蔬菜流通追溯体系,分两批支持4省的8家酒厂建设酒类流通追溯体系。共有1.5万家企业建成追溯体系,覆盖经营商户30余万户,初步形成辐射全国、连接城乡的追溯网络。目前,已基本实现相关食品来源可查、去向可追。

发布会上,有媒体提问,国务院领导最近要求进一步强化责任完善机制创新监管,提高食品安全保障水平。请问商务部近年来在这方面主要做了哪些工作?是否已见到了成效?

对此,沈丹阳表示,虽然商务部并非食品安全的主管部门,但食品安全是重大的民生问题,是全社会的共同关切,商务部在职责范围内也做了大量工作,并已见到了初步成效。

按照国务院统一部署,商务部近年来这方面主要是会同有关部门采用物联网、云计算、大数据等信息技术手段,建设了肉类、蔬菜、以及其他部分食用农产品的追溯体系。目前,已基本实现相关食品来源可查、去向可追、责任可究的目标,通过营造安全放心的消费环境,提高了食品安全保障水平。

沈丹阳介绍,2010年开始,商务部以“一荤一素”为突破口,率先推进肉类、蔬菜追溯体系建设。组织少数有条件的城市,以城市追溯平台为核心,以机械化屠宰厂、大型批发市场、标准化菜市场、大中型连锁超市及部分团体消费单位追溯子系统为支撑,开展肉类、蔬菜流通追溯体系建设试点。此后,试点城市范围逐步扩大,追溯品种有所增加。截止目前,已分五批支持58个城市建设肉类蔬菜流通追溯体系,分两批支持4省的8家酒厂建设酒类流通追溯体系。共有1.5万家企业建成追溯体系,覆盖经营商户30余万户,初步形成辐射全国、连接城乡的追溯网络。在已建成运行的试点城市,消费者可以通过购物小票上的追溯码,查询到肉菜等相关商品的流通　过程及相关环节的责任主体,提升了食品安全保障水平和流通现代化水平,提高了消费透明度,也增强了消费信心。

沈丹阳指出,根据国务院部署,这两年商务部还牵头会同工业和信息化部、农业部、质检总局、食品药品监管总局等19部门,利用信息技术建设食用农产品、食品、药品、主要农　业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等追溯体系。目前,已明确了各部门分工,建立了部门间沟通协调机制,并从2016年7月开始在山东、上海、宁夏、　厦门四地开展了示范工作,各项工作有序推进。

作者：李慧思 来源：中国新闻网